Машина для круассанов с начинкой
Инновационная система машины позволяет производить до 6000 штук в час круассанов с начинкой, весом 65-80 грамм и с начинкой до 20 грамм. Устройство, оснащенное специальным калибратором, позволяет поддерживать постоянный вес продукта и проводить ламинирование без напряжения. Недавно разработанный резак с пневматически управляемой двухпозиционной режущей станцией гарантирует идеальный рез. Две щетки собирают боковые накладки, транспортируя их в два внешних контейнера. Зубчатый дозатор заполняет ранее вырезанные треугольники; ряд ремней сортирует их и передает к двум специальным упаковочным машинам, которые с помощью утонченной и в целом простой технологии сворачивают продукт с нежностью рук.
Все подробности и описание по запросу
