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Banco di taglio
Banco di taglio
La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta
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Calibratore
Calibratore
La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette, ciabatta e di lavash
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Celle di lievitazione intermedia
Celle di lievitazione intermedia
Adatta per far riposare il pezzo di pasta di forma sferica, per un tempo predeterminato in funzione alla produzione.
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Compattatore
Compattatore
La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta
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Dispositivo di contenimento laterale
Dispositivo di contenimento laterale
La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta
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Dosatrice elettrica
Dosatrice per pasticceria
Adatte a dosare i più svariati tipi ripieni, cremosi e densi, con pezzi di diametro fino a 10 mm.
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Estrusore pasta a 3 rulli
Estrusore pasta a 3 rulli
La macchina fa parte di una linea di produzione di lavash
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Filonatore
Filonatore
La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta.
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Forno a carrello rotante
Forno a carrello rotante
Per teglie 80×100 cm, adatto alla cottura di prodotti alimentari.
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Forno mini a carrello rotante
Forno mini a carrello rotante
Forno per teglie 40×60, 46×66, 46×76, 40×80, 50×70 cm.
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Ghigliottina elettrica
Ghigliottina elettrica
Ghigliottina meccanica elettrica con lunghezza di taglio variabile elettronicamente da min.10 mm al passo desiderato. La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta
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Impastatrice
Impastatrice a bracci tuffanti
L’impastatrice a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifici e industrie dolciarie.
