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Celle di lievitazione intermedia
Celle di lievitazione intermedia
Adatta per far riposare il pezzo di pasta di forma sferica, per un tempo predeterminato in funzione alla produzione.
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Forno a carrello rotante
Forno a carrello rotante
Per teglie 80×100 cm, adatto alla cottura di prodotti alimentari.
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Forno mini a carrello rotante
Forno mini a carrello rotante
Forno per teglie 40×60, 46×66, 46×76, 40×80, 50×70 cm.
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Impastatrice
Impastatrice a bracci tuffanti
L’impastatrice a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifici e industrie dolciarie.
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Linea di produzione: Hamburger, Hot Dog, Petit Pain, Stamping Rolls
Linea di produzione: Hamburger, Hot Dog, Petit Pain, Stamping Rolls
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Linea per la produzione di filoni, baguette, pane in cassetta
Linea per la produzione di filoni, baguette, pane in cassetta
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Macchina per pane arrotolato
Macchina per pane arrotolato di vari tipi.
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Mescolatore planetario
Mescolatore planetario
- È una macchina solida e di pratico funzionamento.
- Stabile, resistente e facile da usare.
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Spezzatrice automatica
La spezzatrice automatica
è adatta per la produzione di pane spezzato laminato, tipo ciabatta, o stampato.
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Spezzatrice per ciabatta e pane francese
Spezzatrice per ciabatta e pane francese
Spezzatrice ideale per paste molli e lievitate per ciabatta e pane francese.
