Celle di stagionatura
- Stagionatura formaggio: Impianti per la stagionatura e l’affinamento di qualsiasi tipo di formaggio – vaccino, caprino e ovino;
- Stagionatura salume: Gli impianti associati a queste celle di stagionatura per salumi sono fondamentali per garantire al cliente un prodotto finale omogeneo e di qualità;
- Stagionatura prosciutto: Celle di prima e seconda salatura con controllo di temperatura e umidita’ relativa. Celle di pre-riposo e riposo con impianti di tipo TURBO
Tutti i dettagli e la descrizione su richiesta
