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Dosatrice elettrica
Dosatrice per pasticceria
Adatte a dosare i più svariati tipi ripieni, cremosi e densi, con pezzi di diametro fino a 10 mm.
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Macchina per croissant
Macchina per croissant
Per croissant vuoti e ripieni come creme, marmellate, pasta di mandorle o noci, ripieni solidi come barre di cioccolato, wurstel, formaggio.
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Taglierina per filone di pane
Taglierina di filone e pane
Taglierina a lame continue industriale.
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Camera bianca per l’industria alimentare
Camera bianca per l’industria alimentare e farmaceutica
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Tunnel di abbatimento pane e pasta sfoglia
Tunnel di abbattimento pane e pasta sfoglia
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Celle di stagionatura
Celle di stagionatura
- Stagionatura formaggio;
- Stagionatura salume;
- Stagionatura prosciutto.
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Minicelle di stagionatura
Minicelle di stagionatura
Sono dei piccoli impianti industriali per l’asciugatura e la stagionatura dei formaggi.
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Minicelle di affumicatura
Minicelle di affumicatura
Piccoli impianti industriali per affumicare piccole quantità di prodotto come: salumi, formaggi e pesce.
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Minicelle di asciugatura
Minicelle di asciugatura
Minicelle per asciugare e stagionare piccole e medie quantità di salumi (salami, coppe, pancette, ecc.)
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Tunnel in caduta
Tunnel in caduta per raffreddamento o surgelazione
Questa macchina è ottima per ravioli, tortellini, pelmeni, cannelloni.
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Tunnel fluttuante
Tunnel fluttuante per raffreddamento o surgelazione
Per essere impiegato nelle lavorazioni in linea di tutti quei prodotti di piccola pezzatura, come: ciliegie, piselli, tortellini.
