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Banco di taglio
Banco di taglio
La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta
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Impastatrice
Impastatrice a bracci tuffanti
L’impastatrice a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifici e industrie dolciarie.
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Spezzatrice automatica
La spezzatrice automatica
è adatta per la produzione di pane spezzato laminato, tipo ciabatta, o stampato.
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Spezzatrice per ciabatta e pane francese
Spezzatrice per ciabatta e pane francese
Spezzatrice ideale per paste molli e lievitate per ciabatta e pane francese.
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Celle di lievitazione intermedia
Celle di lievitazione intermedia
Adatta per far riposare il pezzo di pasta di forma sferica, per un tempo predeterminato in funzione alla produzione.
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Mescolatore planetario
Mescolatore planetario
- È una macchina solida e di pratico funzionamento.
- Stabile, resistente e facile da usare.
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Forno a carrello rotante
Forno a carrello rotante
Per teglie 80×100 cm, adatto alla cottura di prodotti alimentari.
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Sistema di caricamento filoni, taglio e allineamento
Sistema di caricamento filoni, taglio e allineamento composto da:
- Taglierina automatica a lame continue.
- Nastro trasportatore elevatore
- Gruppo piani vibranti
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Macchina per pane arrotolato
Macchina per pane arrotolato di vari tipi.
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Macchina per laminazione pasta
Macchina per laminazione pasta
Macchina è adatto a generare un foglio di pasta continuo ed è idoneo per laminare paste lievitate, pasta per croissant, pasta sfoglia, pasta danese, ecc.
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Spezzatrice mandapasta
Spezzatrice mandapasta
Mandapasta a scarico diretto con tramoggia, stelle di taglio e struttura completamente in acciaio inox. La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette e ciabatta e lavash
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Sfarinatore
Sfarinatore
La larghezza di sfarinatura e la quantità di farina aggiunta sono regolate. La macchina fa parte di una linea di produzione di baguette, ciabatta e di lavash
